ขนาดตลาดผักแห้งทั่วโลก

ขนาดตลาดผักที่ขาดน้ำทั่วโลกมีมูลค่า USD 5.32 พันล้านในปี 2564 ตลาดคาดว่าจะเพิ่มขึ้นจาก 5.70 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2565 ถึง 9.19 ดอลลาร์สหรัฐในปี 2572 การแพร่ระบาดของ Global Covid-19 นั้นไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนและส่ายด้วยผักที่ขาดน้ำที่มีประสบการณ์ต่ำกว่าความต้องการที่คาดการณ์ไว้ในทุกภูมิภาคเมื่อเทียบกับระดับก่อนการตกตะกอน จากการวิเคราะห์ของเรา Globamarket แสดงการเติบโตต่ำกว่าเฉลี่ย 5.34 %% ในปี 2020 เมื่อเทียบกับปี 2019

ตลาดโลกมีการเติบโตที่แข็งแกร่งเป็นหลักเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีชั้นวางที่สูงขึ้น ผักแห้งเป็นอาหารพร้อมกินที่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ผักที่ขาดน้ำช่วยให้พวกเขารักษาความปลอดภัยและปลอดภัยเป็นเวลานาน นอกจากนี้การคายน้ำลดน้ำหนักและพื้นที่ที่จำเป็นในการจัดเก็บและขนส่งผลิตภัณฑ์ ผักแห้งเป็นตัวเลือกที่สะดวกในการดำเนินชีวิตในปัจจุบันซึ่งครอบครัวส่วนใหญ่มีทั้งพ่อแม่และไม่หาเวลาในการช็อปสะอาดจัดเรียงและตัดผัก ผู้ผลิตกำลังมุ่งเน้นไปที่การแนะนำผลิตภัณฑ์เพื่อความต้องการของผู้บริโภค ตัวอย่างเช่นในเดือนธันวาคมปี 2020 Anuha Food Products (AFPPL) ซึ่งเป็น Basein Hyderabad เริ่มต้นการแปรรูปอาหารได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ Ready-To-Cook (RTC) ที่หลากหลายภายใต้แบรนด์ F&B ที่ปราศจากกลูเตน ช่วงผลิตภัณฑ์รวมถึงสะเก็ดหัวหอมแห้งและกลีบกระเทียมที่ไม่มีสารกันบูด

อ่านเพิ่มเติมได้ที่:-https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/dehydrated-vegetable-market-100740