หัวหอมสีเขียว

หัวหอมที่คายแห้งอ้างถึงผงหัวหอมหรือหัวหอมสับที่ทำโดยการอบแห้งหัวหอมสด หัวหอมที่ขาดน้ำมีผลต่อไปนี้:
1. เอฟเฟกต์การปรุงรส: หัวหอมที่ขาดน้ำมีกลิ่นหอมหัวหอมที่แข็งแกร่งและสามารถใช้ในการปรุงรสอาหารต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: หัวหอมที่ขาดน้ำอุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินเอวิตามินเคและสารอาหารอื่น ๆ ซึ่งสามารถให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ
3. กระเพาะอาหารและการย่อยอาหาร: หัวหอมแห้งมีผลในการส่งเสริมการย่อยอาหารซึ่งสามารถช่วยย่อยอาหารและบรรเทาอาการไม่สบายในกระเพาะอาหาร
4. ผลต้านเชื้อแบคทีเรีย: หัวหอมที่คายน้ำมีสารต้านเชื้อแบคทีเรียระเหยได้ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียบางอย่างและสามารถป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในอาหารและยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร
5. เอฟเฟกต์ขับปัสสาวะ: ส่วนประกอบที่ระเหยได้ในหัวหอมที่ขาดน้ำสามารถส่งเสริมการขับถ่ายปัสสาวะและช่วยกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย
ในระยะสั้นหัวหอมแห้งมีหน้าที่ของเครื่องปรุงรสอาหารเสริมโภชนาการกระเพาะอาหารและการย่อยอาหารต้านเชื้อแบคทีเรียและยาขับปัสสาวะ การบริโภคในระดับปานกลางเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ